萨赛克斯大学：歌剧研究课程
 

　　英国萨赛克斯大学的歌剧和音乐剧研究中心是英国第一个开设类似研究课程的大学。开课第一年有6名学生入学。该研究中心教授尼克·提尔表示，虽然申请入学的英国学生不多，但这只是一个开始，他并不气馁。他相信歌剧一定有潜在的尚未被发掘的年轻观众群，就像现代舞一样吸引年轻人。
 

　　提尔在全世界最顶尖的现代舞剧场之一的伦敦沙德勒井剧院经常看到年轻人欣赏表演。他说，过去10到15年间，有越来越多的大学开设了舞蹈研究，因此培养了许多对这方面感兴趣的年轻人。令提尔担心的是，现代歌剧很少有年轻人会欣赏，大多数人认为只有爱好古典音乐艺术的人才会去看歌剧。
 

　　提尔表示，他的课程将融合理论与实际，强调在剧场推出一部歌剧的经验。参与课程的学生还有机会亲自到歌剧院欣赏演员着装彩排，这对平时负担不起歌剧门票的学生来说特别有吸引力。
 

　　东安格利亚大学：维基百科课程
 

　　著名的“维基百科”是熟悉互联网的人经常使用的一种网上参考信息来源。不过，自从“维基百科”推出以来，多次出现争议。
 

　　即便如此，英国东安格利亚大学针对其国际关系硕士课程学生开办了有关“维基百科”的专门课程。这是学生整个硕士课程的一部分，导师鼓励学生编辑“维基百科”内已经发表的文章，而且进行研究，并撰写自己的文章。
 

　　该课程导师妮古拉·普拉特博士表示，其实使用“维基百科”可以协助发展学生的研究技能。教授国际关系的普拉特博士认为，“维基百科”是一种有用的学习工具，并不阻碍学生创作和准确性。普拉特说，使用“维基百科”可以协助学生发展批判性的思维以及在研究和写作方面的技能。
 

　　大学方面规定，学生需要编辑“维基百科”内的8篇文章，然后撰写一篇可以在“维基百科”网站上发表的文章。
 

　　伦敦大学玛丽皇后学院：罪案现场与法医调查学位课程
 

　　伦敦大学玛丽皇后学院、伦敦城市与伊斯灵顿学院共同开办了“罪案现场与法医调查学位课程”。
 

　　该课程于2006年开办，是一个两年制的课程，每年招收22人，其中大部分为女生。开办这个课程的目的是教授罪案现场人员和警务人员所必需的法医技术。课程学习范围包括应用化学、生物学、证据收集和法律等多个方面。课程完毕，学员将可以得到一个包括伦敦警方在内的各有关方面承认的专业资格。
 

　　课程导师妮古拉·韦林警官表示，这是一种需要亲自动手的肮脏的工作，学员需要作好充分的准备。
 

　　尽管如此，学员中仍然以女性为主。当然，学员们可能是因为课程吸引而报名，不过，其中一位学生的说法可能代表了不少报名者的心理，那就是学成之后可以协助打击犯罪活动。
 

　　康沃尔学院：咖啡调理师课程
 

　　英国康沃尔学院与社区咖啡店合作，开办具有国家职业资格的咖啡调理师课程，学制咖啡。
 

　　英国康沃尔学院开设的咖啡课程总计20个学时，参加的学生将学习成为咖啡调理师必备的技术。这是一个取得国家职业资格第二级的课程，学习结束并合格的学生将取得职业资格。
 

　　康沃尔学院的餐饮管理部门表示，餐饮业者对这门课程都表现出高度兴趣。咖啡调理师的职业资格要求学生能够制作出一系列以意大利浓缩咖啡为基础的咖啡饮品。在研习期间，学生将学习如何研磨咖啡豆，如何制作拿铁、卡布其诺、浓缩咖啡、茶及热巧克力。