英国诺丁汉大学食品管理硕士研究生专业

信息来源:网络  发布时间:2013-10-14
摘 要:

英国诺丁汉大学食品管理硕士研究生专业MSc in Food Production Management,其宗旨在于培养更多食品行业中生产或技术管理专业的人才。

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  英国诺丁汉大学食品管理硕士专业:MSc in Food Production Management
 

  英国诺丁汉大学食品管理硕士专业课程:
 

  诺丁汉大学食品科学系和商学院联合开设的食品生产管理学硕士(MSc in Food Production Management),其宗旨在于培养更多食品行业中生产或技术管理专业的人才,是希望从事食品质量管理以及食品感官科学研究的人士的最好选择。
 

  该专业的主要课程包括:食品厂的运营(Food Factory Operations),保鲜和食品质量保障(Preservation and Food Quality Assurance)、实践中的供应链管理(Supply Chain Management in Practice),及质量管理和技术(Quality Management and Quality Techniques)。



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